presentazione ed interviste di Maria Assunta Tinarelli
riprese di Stefano Pasquini



Video SerataDurata 19' 11''



PATRIZIA BACCI
Pizzeria Rosticceria PATTY FOOD
Montecastrilli

Video IntervistaDurata 02' 22''

LUIGI MARTINELLI
Ristorante RELAIS DEI PRINCIPI
Montecastrilli


Video IntervistaDurata 02' 24''

FRANCESCA MASTROPIETRO
Ristorante Pizzeria L'ERBAVOGLIO
Montecastrilli


Video IntervistaDurata 01' 47''


NADIO PASSAGRILLI
Ristorante Pizzeria DA CHECCO
Casteltodino


Video IntervistaDurata 02' 16''


ELEONORA ISIDORI
Ristorante Pizzeria IL FOCOLARE
Farnetta

Video IntervistaDurata 01' 27''


LUCIANO BASILI
Ristorante LOCANDA DEL PICCOLO PINCHETTO
Montecastrilli


Video IntervistaDurata 01' 48''